21691-50-9 L-Ala-Otbu

ມັນໄດ້ຖືກຜະລິດຈາກປະຕິກິລິຍາ esterization ຂອງອາຊິດອະນົງຄະທາດຫຼືອາຊິດອິນຊີຫຼືເຫຼົ້າ.ເຫຼົ້າຫຼື phenol ຫຼືອາຊິດ anhydride, ເຫຼົ້າແລະເອທີລີນ, ອາຊິດອາຊິດຟຣີແລະອະນຸພັນໄນໂຕຣເຈນໄຂມັນສາມາດສ້າງ ester ໄດ້.ໄຮໂດເຈນຢູ່ໃນຄາບອນຄາບອນ alpha ໃນໂມເລກຸນ ester ສູນເສຍເຫຼົ້າໂມເລກຸນກັບ ester ໂມເລກຸນອື່ນພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂທີ່ເປັນດ່າງເພື່ອສ້າງ ester β-keto, ເຊິ່ງເອີ້ນວ່າປະຕິກິລິຍາການຫົດຕົວຂອງ ester.ຕົວຢ່າງ, acetyl acetate ແມ່ນຜະລິດເພື່ອສ້າງ acetyl ethyl acetate.ປະຕິກິລິຍານີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນການສັງເຄາະອິນຊີ.
ຊື່ຂອງ ester ແມ່ນມາຈາກຊື່ທີ່ສອດຄ້ອງກັນຂອງອາຊິດ carboxylic ແລະເຫຼົ້າຫຼື phenol, ເຊັ່ນ "ອາຊິດທີ່ແນ່ນອນແລະ ester ທີ່ແນ່ນອນ".esters ວົງແມ່ນເອີ້ນວ່າ lactone (lactone).ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີຂອງ ester ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບ amyl niche anhydride, ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການ hydrolysis, ເຫຼົ້າແລະ ammonia ຕິກິຣິຍາ.ester ເກຣດຕ່ໍາແມ່ນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະລະເຫີຍ, ແລະ ester ຂັ້ນສູງແມ່ນແຂງ.Estes ແມ່ນສານລະລາຍທີ່ສໍາຄັນແລະວັດຖຸດິບສັງເຄາະ, ແລະບາງ esters ແມ່ນຢາດ້ວຍຕົນເອງ.ອີງຕາມປະເພດຂອງອາຊິດ, ester ສາມາດແບ່ງອອກເປັນ ester ອາຊິດອະນົງຄະທາດແລະ ester ອາຊິດອິນຊີ.Etate, ethyl acetate ແມ່ນ ester ໄຂມັນ, acetate ແມ່ນ ester ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະ namanonate ແມ່ນ ester cyclic.
ester ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນຂອງແຫຼວທີ່ບໍ່ມີສີທີ່ເປັນກາງ.ester ທີ່ຜະລິດຈາກເຊື້ອຊາດໄຂມັນແລະເຫຼົ້າອີ່ມຕົວມີກິ່ນຫອມຂອງຫມາກໄມ້, ເຊິ່ງສາມາດລະລາຍໃນນ້ໍາ, ແລະມັນກໍ່ຍາກທີ່ຈະລະລາຍໃນນ້ໍາ.ບາງຈຸດກະພິບຂອງ ester ແມ່ນຕໍ່າແລະມັກຈະເຜົາໄຫມ້.ອາຍສາມາດຖືກດູດຊຶມໂດຍລະບົບຫາຍໃຈ, ແລະ ester ແຫຼວສາມາດຖືກດູດຊຶມໂດຍຜິວຫນັງ.ຫຼັງຈາກການດູດຊຶມ, ມັນຖືກລະລາຍໃນ plasma, ແລະບາງສ່ວນຂອງພວກມັນຖືກຂັບອອກມາຜ່ານປອດແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງ.ຫຼັງຈາກ hydrolysis ບາງ, ປ່ຽນເປັນຂະບວນການ metabolic ປົກກະຕິ.ນອກເຫນືອໄປຈາກຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງທາດປະສົມ ester, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນພິດສູງແລະເປັນພິດສູງ, ແລະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນປະເພດ micro-toxic ກັບປະເພດພິດປານກາງ, ແລະຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ມີສານພິດ.ມີ 38 esters ໃນກຸ່ມກິ່ນຫອມຂອງຊາ.ຕົ້ນຕໍ: ① ester ໄຂມັນ: ຜະລິດໂດຍເຫຼົ້າແລະໄຂມັນ, ເຊັ່ນ: ethyl acetate, hexyl hexyate.② Aromatic ester: ຜະລິດໂດຍເຫຼົ້າແລະອາຊິດມີກິ່ນຫອມ, ເຊັ່ນ Shun-3-hexylzyl.③ Circin esters: ຜະລິດໂດຍເຫຼົ້າແລະ cyclocar, ເຊັ່ນ: jasmone hyacxide.ester ໂດຍທົ່ວໄປແມ່ນເປັນກາງ, ເຊິ່ງສາມາດ hydrolyzed ແລະຜະລິດເຫຼົ້າແລະອາຊິດ.ຕົວເລກຄາບອນຕໍ່າມັກຈະເປັນຂອງແຫຼວທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະຕົວເລກຄາບອນສູງແມ່ນຂອງແຫຼວ ແລະ ທາດແຂງທີ່ບໍ່ລະລາຍໃນນໍ້າ.